Enzo[slalom]KidMan,
немного запамятовал, но по-моему, хороший вариант - сначала прокипятить курицу, потом этот "первый" бульон слить, а уже потом вываривать в течении часа или около того. Всякие гадости вроде бы так вымываются. Я уже почти год суп не варил.....пора вспоминать.....
P.S. Вот и лечись куриным бульоном!!!
P.S.S. А почему кстати полезно? Типа жидкость и тупо жир?
__________________
|