Обольщение по-восточному!

[Наташа]

Хочу поделиться опытом приготовления плова... Настоящего... Все, в принципе, сказано верно, за исклоючением моркови и лука!Это просто обязательно, почти как рис и мясо в плове, причем морковки нужно побольше (потому восточный плов и является сочным и приобретает цвет своеобразный от морковки), а лук лучше резать полукольцами, если его нарезать мелко, то он не будет чувствоваться, а еще в Абхозии в плов кладут горох, вот

[wepp]

Сообщение от Наташа

Хочу поделиться опытом приготовления плова... Настоящего... Все, в принципе, сказано верно, за исклоючением моркови и лука!Это просто обязательно, почти как рис и мясо в плове, причем морковки нужно побольше (потому восточный плов и является сочным и приобретает цвет своеобразный от морковки), а лук лучше резать полукольцами, если его нарезать мелко, то он не будет чувствоваться, а еще в Абхозии в плов кладут горох, вот

Здорово! Надеюсь абхазцы не сильно обидятся, что они нынче через "о"!=))
У нас просто плов казахский, вот и не сильно густо лука и моркови! У казахов рецепт особый!
Добро пожаловать на сайт!

[Enzo[slalom]KidMan]

Сообщение от wepp

У казахов рецепт особый!

wepp, да! Я такой! ))))

[zhorzh]

а давайте заценим, чей плов вкуснее?

[wepp]

Сообщение от zhorzh

а давайте заценим, чей плов вкуснее?

Отличная идея! У меня как раз мама уезжать собралась, скоро снова самому придётся готовить! Конкурс проводим у меня!
Заодно и с Наташей познакомимся! Нужно вливаться в тусовку! =))))))

[Wavenes]

хм, конкурс... а цель приготовления ваабще-то звучала как обольщение, куда обольщенных зрителей девать будете? ))))))

[wepp]

Сообщение от Wavenes

куда обольщенных зрителей девать будете? ))))))

у меня комната есть отдельная с диваном - будем там штабелями укладывать до поры, до времени!

[Наташа]

wepp,отчего бы и нет, могу пожертвовать свои золотые руки. Кстати, в Абхазии и в Казахстане приготовление плова одинаково:)
Кроме того, относительно знакомства: с Enzo[slalom]KidMan- не выговоришь, мы знакомы:)

[wepp]

Сообщение от Наташа

wepp,отчего бы и нет, могу пожертвовать свои золотые руки.

Значит так. Как только у меня все родственники разъедутся, проведём Оупен Китчен Контест!

Сообщение от Наташа

Кстати, в Абхазии и в Казахстане приготовление плова одинаково:)

У обрусевших казахов свой рецепт! В общем, у нашего Энзо - своя метода!

Сообщение от Наташа

Кроме того, относительно знакомства: с Enzo[slalom]KidMan- не выговоришь, мы знакомы:)

Может быть и мы знакомы. Ты тоже катаешься? Тогда вступи в группу "Роллерши" на форуме!

[zhorzh]

Сообщение от Наташа

Хочу поделиться опытом приготовления плова... Настоящего... Все, в принципе, сказано верно, за исклоючением моркови и лука!Это просто обязательно, почти как рис и мясо в плове, причем морковки нужно побольше (потому восточный плов и является сочным и приобретает цвет своеобразный от морковки), а лук лучше резать полукольцами, если его нарезать мелко, то он не будет чувствоваться, а еще в Абхозии в плов кладут горох, вот

вот только давайте обойдемся без гороха в плове )
а морковка - это вещь, именно от нее рис приобретает золотистый цвет
ну а на счет лука - можно спорить. Что значит не будет чувствоваться? Лучше всего вкус лука к блюду переходит от тертого лука А если имелось в виду, что на зубах не будет чувствоваться, ну дак и к лучшему - ощущать во рту этот склизкий противный лук - фууууууууу...