Маленький рецепт здоровья (правда скромно?)

Enzo[slalom]KidMan · 20.10.2006, 16:19

Ну вот она мазафакин осень... Быть может я повторюсь, но она ужо давненько наступила - мазафакин осень...))) (лирическое отступление)
Осень - это золотая пора по определению поэта. Я же не поэт и скажу проще: Осень... Мазафакин осень... Вэри мазафакин осень - это пора всяческих простудных заболеваний, обострения хронических болячек, холод, время активизации бацилы Коха, время слёз для слаломиста, время следующее за летом, время перед зимой и т.д и т.п....
Из всего выше написанного хочу подчеркнуть, что осенью люди чаще болеют простудными заболеваниями. И как же выстоять нам перед сложившейся традицией? Есть выход!!! Это мега куриный бульон, о котором я сегодня вам поведаю. Рассаживайтесь по удобнее. )))

Для начала берем курочку. Можно целую куру (нужно будет разделать на несколько частей), можно частями (несколько бедрышек и шеек). Моем курку в струе водички и бросаем в кострульку и заливаем водичкой (воды не жалеем) и ставим на плиту. Варим на максимуме до кипения (тут еще нужно будут посолить - исключительно на глазок), а затем на медленном огне варим в течение 1 часа. Долго? Но в этом то и есть секрет мега-похлебки с высоким уровнем белка.
Во время сего действия не забываем про то, что нужно снимать пенка с бульонка (берется ложечка и свободная тарелька).
И вот уже 1 час на исходе! Добовляем немного лапши. Варим 5 минут.

Вуаля! Готово! Все за стол! Те кто болеют сразу почувствуют прилив сил и времени болеть больше не останется.

Sky · 20.10.2006, 20:38

Полезно!!!!!

wepp · 26.10.2006, 00:43

Enzo[slalom]KidMan,
немного запамятовал, но по-моему, хороший вариант - сначала прокипятить курицу, потом этот "первый" бульон слить, а уже потом вываривать в течении часа или около того. Всякие гадости вроде бы так вымываются. Я уже почти год суп не варил.....пора вспоминать.....
P.S. Вот и лечись куриным бульоном!!!
P.S.S. А почему кстати полезно? Типа жидкость и тупо жир?

Каролина · 26.10.2006, 01:06

wepp, да, еще можно добавить немного морковочки, кортошечки и без лука суп варить нельзя =)

wepp · 26.10.2006, 02:31

Цитата:

Сообщение от Каролина

wepp, да, еще можно добавить немного морковочки, кортошечки и без лука суп варить нельзя =)

именно такие ингредиенты я и добавлял. Тут правда нужно с луком осторожнее.....у меня из-за него суп быстро прокисал.....вроде его обжаривать сначала нужно? А то я уж и не помню досконально как готовил......

Enzo[slalom]KidMan · 26.10.2006, 16:29

Цитата:

Сообщение от wepp

А почему кстати полезно? Типа жидкость и тупо жир?

Белков много, и притом легко усвояемых...

Цитата:

Сообщение от Каролина

без лука суп варить нельзя

Фи... Ненавижу лук! Я все готовлю без лука!

Цитата:

Сообщение от wepp

Тут правда нужно с луком осторожнее.....у меня из-за него суп быстро прокисал...

У меня от него желудок прикисает!!! )))

Каролина · 26.10.2006, 17:00

Enzo[slalom]KidMan, ну чтож ты так

Егорыч · 26.10.2006, 17:54

Цитата:

Сообщение от wepp

P.S.S. А почему кстати полезно? Типа жидкость и тупо жир?

Научно доказано!

Цитата:

Куриный бульон ускоряет восстановительные процессы в организме, снимает воспаление и смягчает кашель. Существует много рецептов приготовления куриного бульона, но несмотря на разнообразие, все они являются эффективным средством лечения и профилактики простудных заболеваний.

Вот.

Enzo[slalom]KidMan · 26.10.2006, 18:29

Цитата:

Сообщение от Каролина

Enzo[slalom]KidMan, ну чтож ты так

Дя! Я вот такой!

Scorpia · 27.10.2006, 23:40

читаю вот и чувствую среди вас просто профаном к кулинарии....Все следующий раз ухожу в Жюри...что зря тегаться с такими монстрами-кулинарии

20.10.2006, 16:19	#1
Enzo[slalom]KidMan слаломист-аксакал Регистрация: 19.08.2006 Адрес: Тюмень Сообщений: 246	Маленький рецепт здоровья (правда скромно?) Ну вот она мазафакин осень... Быть может я повторюсь, но она ужо давненько наступила - мазафакин осень...))) (лирическое отступление) Осень - это золотая пора по определению поэта. Я же не поэт и скажу проще: Осень... Мазафакин осень... Вэри мазафакин осень - это пора всяческих простудных заболеваний, обострения хронических болячек, холод, время активизации бацилы Коха, время слёз для слаломиста, время следующее за летом, время перед зимой и т.д и т.п.... Из всего выше написанного хочу подчеркнуть, что осенью люди чаще болеют простудными заболеваниями. И как же выстоять нам перед сложившейся традицией? Есть выход!!! Это мега куриный бульон, о котором я сегодня вам поведаю. Рассаживайтесь по удобнее. ))) Для начала берем курочку. Можно целую куру (нужно будет разделать на несколько частей), можно частями (несколько бедрышек и шеек). Моем курку в струе водички и бросаем в кострульку и заливаем водичкой (воды не жалеем) и ставим на плиту. Варим на максимуме до кипения (тут еще нужно будут посолить - исключительно на глазок), а затем на медленном огне варим в течение 1 часа. Долго? Но в этом то и есть секрет мега-похлебки с высоким уровнем белка. Во время сего действия не забываем про то, что нужно снимать пенка с бульонка (берется ложечка и свободная тарелька). И вот уже 1 час на исходе! Добовляем немного лапши. Варим 5 минут. Вуаля! Готово! Все за стол! Те кто болеют сразу почувствуют прилив сил и времени болеть больше не останется. __________________ Falos in frontalis exitus letalis

20.10.2006, 20:38	#2
Sky йожег Регистрация: 19.08.2006 Адрес: Слаломная дорожка Сообщений: 524	Полезно!!!!! __________________ Обучение катанию на роликовых коньках. Фристайл база, Фристайл +

26.10.2006, 00:43	#3
wepp Угольных дел мастер Регистрация: 17.08.2006 Адрес: ул. Народных Избранников Сообщений: 2,368	Enzo[slalom]KidMan, немного запамятовал, но по-моему, хороший вариант - сначала прокипятить курицу, потом этот "первый" бульон слить, а уже потом вываривать в течении часа или около того. Всякие гадости вроде бы так вымываются. Я уже почти год суп не варил.....пора вспоминать..... P.S. Вот и лечись куриным бульоном!!! P.S.S. А почему кстати полезно? Типа жидкость и тупо жир? __________________

27.10.2006, 23:40	#10
Scorpia Роллерша Регистрация: 29.08.2006 Адрес: на горе г.Тюмени Сообщений: 184	читаю вот и чувствую среди вас просто профаном к кулинарии....Все следующий раз ухожу в Жюри...что зря тегаться с такими монстрами-кулинарии __________________ Scorpia

26.10.2006, 01:06	#4
Каролина Роллерша Регистрация: 24.10.2006 Адрес: Тюмень Сообщений: 36	wepp, да, еще можно добавить немного морковочки, кортошечки и без лука суп варить нельзя =)

26.10.2006, 17:00	#7
Каролина Роллерша Регистрация: 24.10.2006 Адрес: Тюмень Сообщений: 36	Enzo[slalom]KidMan, ну чтож ты так