Роллерклуб г. Тюмени. ФОРУМ  

Вернуться   Роллерклуб г. Тюмени. ФОРУМ > Разговоры > Кухня

Кухня Раздел для тех, кто всегда мечтал быть поваром

Ответ
 
Опции темы
Старый 03.12.2006, 00:02   #1
smith_
креведко
 
Аватар для smith_
 
Регистрация: 18.08.2006
Сообщений: 467
Отправить сообщение для smith_ с помощью ICQ
Смех простое вкусное быстрое полезное недорогое... ("Гречка с тунцом")

проходил тут мимо смотрю портал как то завял совсем вот решил поделиться одним интересным блюдом

итак, сегодня мы будем готовить блюдо, которое я незамысловато называю "гречка с тунцом" . история его освоения мной, уходит в далёкие студенческие годы, когда готовить было лень, денех нема, а жрать хотелось всегда . с тех пор прошло уже много лет, но "гречка с тунцом" прочно засела в моём меню, и раз в неделю как минимум я её готовлю. естесственно я всячески эксперементировал с базовым блюдом добавляя всевозможные ингредиенты и пытаясь разнообразить его, но именно базовый вариант мне кажется очень гармоничным и полным. более того, блюдо быстро и легко готовиться не требуя особых кулинарных умений. ещё можно отметить сбалансированный по жирам\белкам\углеводам состав, наличие витаминов группы Б и Е, жирных кислот Омега-3 и легкоусвояемых белков. пищевую ценность готового блюда нельзя недооценивать, потому как, питаясь продуктами сомнительного качества (дешёвая колбаса\сыр\ \пельмени\кириешки) студент очень быстро наедает себе гастрит . (тут я остановился, почесал затылок, и понял что отошёл от темы ).

что бы процесс приготовления был максимально понятен и "нагляден", я расскажу как делаю это я:
нам понадобиться:
1. плита (электрическая/газовая) 1шт
2. кастрюля 1л (с/без крышкой) 1шт
3. гречка в пакетах по 100г 2шт
4. консерва тунец в масле (кусочками/рубленный) 2шт
5. большая тарелка 1шт
6. голодный желудок 1-3шт
7. майонез "золотой" 1шт

поехали:
1. набираем в кастрюлю воды, ставим на плиту, включаем плиту и таймер на 9мин.
2. 9 минут занимаемся своими делами...
3. слышим сигнал приходим на кухню, убавляем огонь, кладём пакеты в воду, солим ставим таймер на 15 мин.
4. 15 минут занимаемся своими делами....
5. слышим сигнал приходим на кухню, выключаем плиту, достаем пакеты, даём стечь воде, открываем, высыпаем гречку в тарелку.
6. открываем консервы , высыпаем все в тарелку, неспеша, тщательно перемешиваем.
7. добавляем немного майонеза.
8. начинаем с аппетитом уплетать.

гречку предпочитаю Увелка, а тунец Heinz .

для тех кто сидит на диетах : в 100г готового блюда 256 ккал. 19.,5 белка. 5,75 жира. 38,5 углеводов.

как вариант можно варьировать кол-во пакетов и кол-во тунца

з.ы. жду комментариев от !попробовавших! это блюдо
smith_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.12.2006, 00:16   #2
wepp
Угольных дел мастер
 
Аватар для wepp
 
Регистрация: 17.08.2006
Адрес: ул. Народных Избранников
Сообщений: 2,368
Отправить сообщение для wepp с помощью Skype™
По умолчанию

smith_, хай!=)))
Тунц - это круто. Особенно с гречкой. Буду тестить на слд. неделе, ибо пока на домашних харчах....
Цитата:
Сообщение от smith_
смотрю портал как то завял совсем
эт ты зря....во флэйм загляни!
Цитата:
Сообщение от smith_
7. майонез "золотой" 1шт
у меня только Кальве......покатит?
Цитата:
Сообщение от smith_
1. набираем в кастрюлю воды, ставим на плиту, включаем плиту и таймер на 9мин.
2. 9 минут занимаемся своими делами...
почему именно 9? Может пока вода не закипит?
Кстати, если её сначала посолить, то она закипит быстрее. У солёной воды другая тем-ра кипения повидимому.
Цитата:
Сообщение от smith_
гречку предпочитаю Увелка, а тунец Heinz
Ты из моего шкафа продукты что ли берёшь???
А тунец - который в масле и для салатов?
__________________
wepp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.12.2006, 00:22   #3
Enzo[slalom]KidMan
слаломист-аксакал
 
Аватар для Enzo[slalom]KidMan
 
Регистрация: 19.08.2006
Адрес: Тюмень
Сообщений: 246
Отправить сообщение для Enzo[slalom]KidMan с помощью ICQ
По умолчанию

смит! старой закалки мамонт! молодец! теперь ждем темы типа "возращение гречки с тунцом vol 2" )))
а если честно, то смит как то меня угощал своим фирменным блюдом! хоть я и гречку не сильно люблю, но мне понравилось - вкусно и сытно! ))))
__________________
Falos in frontalis exitus letalis


Enzo[slalom]KidMan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.12.2006, 01:26   #4
wepp
Угольных дел мастер
 
Аватар для wepp
 
Регистрация: 17.08.2006
Адрес: ул. Народных Избранников
Сообщений: 2,368
Отправить сообщение для wepp с помощью Skype™
По умолчанию

Чутка поправил название, согласно правил раздела....
__________________
wepp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.12.2006, 01:42   #5
smith_
креведко
 
Аватар для smith_
 
Регистрация: 18.08.2006
Сообщений: 467
Отправить сообщение для smith_ с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от wepp
у меня только Кальве......покатит?
ты читал когда нибудь состав КАЛве?
майонез купите кальве
вкусное питание
из чего готовят кальве
ясно из названия.
а вообще мне нравятся (вкусом и составом) всего два майонеза: золотой (китайский) и оливковый (слобода). золотой есть ещё в исполнении "лука", но он вкусом похуже. майонез это вам не просто так!
Цитата:
Сообщение от wepp
почему именно 9? Может пока вода не закипит?
Кстати, если её сначала посолить, то она закипит быстрее. У солёной воды другая тем-ра кипения повидимому.
ну естесственно все зависит от твоей плиты/воды, я то писал как у меня :)
Цитата:
Сообщение от wepp
Ты из моего шкафа продукты что ли берёшь???
А тунец - который в масле и для салатов?
тунец который НЕ для салата. для салата кака. есть ещё отечествнный тунец, дешевле, но не такой вкусный как hienz :)
smith_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 03.12.2006, 01:52   #6
wepp
Угольных дел мастер
 
Аватар для wepp
 
Регистрация: 17.08.2006
Адрес: ул. Народных Избранников
Сообщений: 2,368
Отправить сообщение для wepp с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от smith_
а вообще мне нравятся (вкусом и составом) всего два майонеза: золотой (китайский) и оливковый (слобода).
мне наоборот вкусом Кальве больше других нравится.
Цитата:
Сообщение от smith_
тунец который НЕ для салата. для салата кака. есть ещё отечествнный тунец, дешевле, но не такой вкусный как hienz :)
Heinz вообще рулит!!!=))))))))
__________________
wepp вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 07:30. Часовой пояс GMT +6.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
© by wepp, 2006