Роллерклуб г. Тюмени. ФОРУМ  

Вернуться   Роллерклуб г. Тюмени. ФОРУМ > Разговоры > Кухня

Кухня Раздел для тех, кто всегда мечтал быть поваром

Ответ
 
Опции темы
Старый 23.09.2006, 22:36   #11
Наташа
Новичок
 
Регистрация: 23.09.2006
Сообщений: 10
По умолчанию

Хочу поделиться опытом приготовления плова... Настоящего... Все, в принципе, сказано верно, за исклоючением моркови и лука!Это просто обязательно, почти как рис и мясо в плове, причем морковки нужно побольше (потому восточный плов и является сочным и приобретает цвет своеобразный от морковки), а лук лучше резать полукольцами, если его нарезать мелко, то он не будет чувствоваться, а еще в Абхозии в плов кладут горох, вот
Наташа вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2006, 22:42   #12
wepp
Угольных дел мастер
 
Аватар для wepp
 
Регистрация: 17.08.2006
Адрес: ул. Народных Избранников
Сообщений: 2,368
Отправить сообщение для wepp с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Наташа
Хочу поделиться опытом приготовления плова... Настоящего... Все, в принципе, сказано верно, за исклоючением моркови и лука!Это просто обязательно, почти как рис и мясо в плове, причем морковки нужно побольше (потому восточный плов и является сочным и приобретает цвет своеобразный от морковки), а лук лучше резать полукольцами, если его нарезать мелко, то он не будет чувствоваться, а еще в Абхозии в плов кладут горох, вот
Здорово! Надеюсь абхазцы не сильно обидятся, что они нынче через "о"!=))
У нас просто плов казахский, вот и не сильно густо лука и моркови! У казахов рецепт особый!
Добро пожаловать на сайт!
__________________
wepp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 23.09.2006, 23:20   #13
Enzo[slalom]KidMan
слаломист-аксакал
 
Аватар для Enzo[slalom]KidMan
 
Регистрация: 19.08.2006
Адрес: Тюмень
Сообщений: 246
Отправить сообщение для Enzo[slalom]KidMan с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от wepp
У казахов рецепт особый!
wepp, да! Я такой! ))))
__________________
Falos in frontalis exitus letalis


Enzo[slalom]KidMan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.09.2006, 01:45   #14
zhorzh
Веллер
 
Аватар для zhorzh
 
Регистрация: 18.08.2006
Адрес: На обратной стороне Луны
Сообщений: 188
Отправить сообщение для zhorzh с помощью ICQ
По умолчанию

а давайте заценим, чей плов вкуснее?
zhorzh вне форума   Ответить с цитированием
Старый 24.09.2006, 15:04   #15
wepp
Угольных дел мастер
 
Аватар для wepp
 
Регистрация: 17.08.2006
Адрес: ул. Народных Избранников
Сообщений: 2,368
Отправить сообщение для wepp с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от zhorzh
а давайте заценим, чей плов вкуснее?
Отличная идея! У меня как раз мама уезжать собралась, скоро снова самому придётся готовить! Конкурс проводим у меня!
Заодно и с Наташей познакомимся! Нужно вливаться в тусовку! =))))))
__________________
wepp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2006, 17:06   #16
Wavenes
Бордер
 
Аватар для Wavenes
 
Регистрация: 21.08.2006
Адрес: Питер
Сообщений: 75
По умолчанию

хм, конкурс... а цель приготовления ваабще-то звучала как обольщение, куда обольщенных зрителей девать будете? ))))))
Wavenes вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2006, 18:33   #17
wepp
Угольных дел мастер
 
Аватар для wepp
 
Регистрация: 17.08.2006
Адрес: ул. Народных Избранников
Сообщений: 2,368
Отправить сообщение для wepp с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Wavenes
куда обольщенных зрителей девать будете? ))))))
у меня комната есть отдельная с диваном - будем там штабелями укладывать до поры, до времени!
__________________
wepp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 25.09.2006, 23:55   #18
Наташа
Новичок
 
Регистрация: 23.09.2006
Сообщений: 10
По умолчанию

wepp,отчего бы и нет, могу пожертвовать свои золотые руки. Кстати, в Абхазии и в Казахстане приготовление плова одинаково:)
Кроме того, относительно знакомства: с Enzo[slalom]KidMan- не выговоришь, мы знакомы:)
Наташа вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.09.2006, 00:20   #19
wepp
Угольных дел мастер
 
Аватар для wepp
 
Регистрация: 17.08.2006
Адрес: ул. Народных Избранников
Сообщений: 2,368
Отправить сообщение для wepp с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Наташа
wepp,отчего бы и нет, могу пожертвовать свои золотые руки.
Значит так. Как только у меня все родственники разъедутся, проведём Оупен Китчен Контест!

Цитата:
Сообщение от Наташа
Кстати, в Абхазии и в Казахстане приготовление плова одинаково:)
У обрусевших казахов свой рецепт! В общем, у нашего Энзо - своя метода!
Цитата:
Сообщение от Наташа
Кроме того, относительно знакомства: с Enzo[slalom]KidMan- не выговоришь, мы знакомы:)
Может быть и мы знакомы. Ты тоже катаешься? Тогда вступи в группу "Роллерши" на форуме!
__________________
wepp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.09.2006, 02:24   #20
zhorzh
Веллер
 
Аватар для zhorzh
 
Регистрация: 18.08.2006
Адрес: На обратной стороне Луны
Сообщений: 188
Отправить сообщение для zhorzh с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Наташа
Хочу поделиться опытом приготовления плова... Настоящего... Все, в принципе, сказано верно, за исклоючением моркови и лука!Это просто обязательно, почти как рис и мясо в плове, причем морковки нужно побольше (потому восточный плов и является сочным и приобретает цвет своеобразный от морковки), а лук лучше резать полукольцами, если его нарезать мелко, то он не будет чувствоваться, а еще в Абхозии в плов кладут горох, вот
вот только давайте обойдемся без гороха в плове )
а морковка - это вещь, именно от нее рис приобретает золотистый цвет
ну а на счет лука - можно спорить. Что значит не будет чувствоваться? Лучше всего вкус лука к блюду переходит от тертого лука А если имелось в виду, что на зубах не будет чувствоваться, ну дак и к лучшему - ощущать во рту этот склизкий противный лук - фууууууууу...
zhorzh вне форума   Ответить с цитированием
Ответ

Опции темы

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 05:34. Часовой пояс GMT +6.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
© by wepp, 2006