Роллерклуб г. Тюмени. ФОРУМ  

Вернуться   Роллерклуб г. Тюмени. ФОРУМ > Разговоры > Кухня

Кухня Раздел для тех, кто всегда мечтал быть поваром

Ответ
 
Опции темы
Старый 07.12.2006, 15:34   #1
MaxLeo
Новичок
 
Аватар для MaxLeo
 
Регистрация: 01.12.2006
Адрес: Ставрополь
Сообщений: 22
Отправить сообщение для MaxLeo с помощью ICQ
По умолчанию Рыбка под пиво

Совсем забыл приколоть нашим старым старым рецептом приготовления офигетельной рыбки к пиву. По цене это блюдо выходит в копейки. WEPP духовки не надо!! ) Короче все к плите!
Ингридиенты:
Мойва мелкая свежая или свежемороженая (только не купите соленую!)
Лимон
Подсолнечное масло, соль, сковородка и деревянные палочки для сувлаков.
Способ приготовления:
Мойву (если мороженая то разморозить) насаживаем бошками на палочку, протыкая через глаза чтоб получилась такая типа гирлянда, поплотнее друг к другу. Разогреваем сковородку с маслом и обжариваем сначала с одной потом с другой стороны мойву на палочке до готовности. Это недолго, мин. 10-15. Потом достаем ее из сковородки, кладем на тарелку, посыпаем солью, поливаем соком лимона и с удовольствием употребляем под пиво. Только один минус - есть надо сразу пока рыбка хрустящая, когда остынет будет уже не то. Есть прям с костями, только бошку оставлять, но один мой кент вообще целиком съедает. Не меняя масло я жарю где-то 5-6 порций, это в самый раз на троих. Всем советую попробовать!!
__________________
За Вас, за Нас, за Северный Кавказ
MaxLeo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.12.2006, 10:49   #2
wepp
Угольных дел мастер
 
Аватар для wepp
 
Регистрация: 17.08.2006
Адрес: ул. Народных Избранников
Сообщений: 2,368
Отправить сообщение для wepp с помощью Skype™
По умолчанию

MaxLeo, кулинар!=))) А чистить её не надо?
__________________
wepp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.12.2006, 10:55   #3
Егорыч
Мясо, йопта!
 
Аватар для Егорыч
 
Регистрация: 21.08.2006
Адрес: внутри себя
Сообщений: 856
Отправить сообщение для Егорыч с помощью ICQ Отправить сообщение для Егорыч с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от wepp
А чистить её не надо?
Ну ващето это само собой )))). Все равно любую рыбу чисть нать.
__________________
Скажи, что я ее люблю, без нее вся жизнь равна нулю... (с) Сплин
Егорыч вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.12.2006, 11:31   #4
wepp
Угольных дел мастер
 
Аватар для wepp
 
Регистрация: 17.08.2006
Адрес: ул. Народных Избранников
Сообщений: 2,368
Отправить сообщение для wepp с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Егорыч
Ну ващето это само собой )))). Все равно любую рыбу чисть нать.
Никогда таким не занимался!
__________________
wepp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.12.2006, 12:27   #5
MaxLeo
Новичок
 
Аватар для MaxLeo
 
Регистрация: 01.12.2006
Адрес: Ставрополь
Сообщений: 22
Отправить сообщение для MaxLeo с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от wepp
MaxLeo, кулинар!=))) А чистить её не надо?
А у нас она чищеная продается, я вообще думал что она такая голая и плавает..
__________________
За Вас, за Нас, за Северный Кавказ
MaxLeo вне форума   Ответить с цитированием
Старый 08.12.2006, 12:40   #6
Егорыч
Мясо, йопта!
 
Аватар для Егорыч
 
Регистрация: 21.08.2006
Адрес: внутри себя
Сообщений: 856
Отправить сообщение для Егорыч с помощью ICQ Отправить сообщение для Егорыч с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от MaxLeo
вообще думал что она такая голая и плавает..
Ну ятож так думала. А купила однажды грязную, кое как, но пришлось чистить.
__________________
Скажи, что я ее люблю, без нее вся жизнь равна нулю... (с) Сплин
Егорыч вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 12:35. Часовой пояс GMT +6.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
© by wepp, 2006