Роллерклуб г. Тюмени. ФОРУМ  

Вернуться   Роллерклуб г. Тюмени. ФОРУМ > Разговоры > Кухня

Кухня Раздел для тех, кто всегда мечтал быть поваром

Ответ
 
Опции темы
Старый 20.10.2006, 16:19   #1
Enzo[slalom]KidMan
слаломист-аксакал
 
Аватар для Enzo[slalom]KidMan
 
Регистрация: 19.08.2006
Адрес: Тюмень
Сообщений: 246
Отправить сообщение для Enzo[slalom]KidMan с помощью ICQ
Счастье Маленький рецепт здоровья (правда скромно?)

Ну вот она мазафакин осень... Быть может я повторюсь, но она ужо давненько наступила - мазафакин осень...))) (лирическое отступление)
Осень - это золотая пора по определению поэта. Я же не поэт и скажу проще: Осень... Мазафакин осень... Вэри мазафакин осень - это пора всяческих простудных заболеваний, обострения хронических болячек, холод, время активизации бацилы Коха, время слёз для слаломиста, время следующее за летом, время перед зимой и т.д и т.п....
Из всего выше написанного хочу подчеркнуть, что осенью люди чаще болеют простудными заболеваниями. И как же выстоять нам перед сложившейся традицией? Есть выход!!! Это мега куриный бульон, о котором я сегодня вам поведаю. Рассаживайтесь по удобнее. )))
  • Для начала берем курочку. Можно целую куру (нужно будет разделать на несколько частей), можно частями (несколько бедрышек и шеек). Моем курку в струе водички и бросаем в кострульку и заливаем водичкой (воды не жалеем) и ставим на плиту. Варим на максимуме до кипения (тут еще нужно будут посолить - исключительно на глазок), а затем на медленном огне варим в течение 1 часа. Долго? Но в этом то и есть секрет мега-похлебки с высоким уровнем белка.
  • Во время сего действия не забываем про то, что нужно снимать пенка с бульонка (берется ложечка и свободная тарелька).
  • И вот уже 1 час на исходе! Добовляем немного лапши. Варим 5 минут.
Вуаля! Готово! Все за стол! Те кто болеют сразу почувствуют прилив сил и времени болеть больше не останется.
__________________
Falos in frontalis exitus letalis


Enzo[slalom]KidMan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.10.2006, 20:38   #2
Sky
йожег
 
Аватар для Sky
 
Регистрация: 19.08.2006
Адрес: Слаломная дорожка
Сообщений: 524
Отправить сообщение для Sky с помощью ICQ Отправить сообщение для Sky с помощью AIM Отправить сообщение для Sky с помощью Yahoo Отправить сообщение для Sky с помощью Skype™
По умолчанию

Полезно!!!!!
__________________




Обучение катанию на роликовых коньках. Фристайл база, Фристайл +
Sky вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.10.2006, 00:43   #3
wepp
Угольных дел мастер
 
Аватар для wepp
 
Регистрация: 17.08.2006
Адрес: ул. Народных Избранников
Сообщений: 2,368
Отправить сообщение для wepp с помощью Skype™
По умолчанию

Enzo[slalom]KidMan,
немного запамятовал, но по-моему, хороший вариант - сначала прокипятить курицу, потом этот "первый" бульон слить, а уже потом вываривать в течении часа или около того. Всякие гадости вроде бы так вымываются. Я уже почти год суп не варил.....пора вспоминать.....
P.S. Вот и лечись куриным бульоном!!!
P.S.S. А почему кстати полезно? Типа жидкость и тупо жир?
__________________
wepp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.10.2006, 01:06   #4
Каролина
Роллерша
 
Аватар для Каролина
 
Регистрация: 24.10.2006
Адрес: Тюмень
Сообщений: 36
Отправить сообщение для Каролина с помощью ICQ
По умолчанию

wepp, да, еще можно добавить немного морковочки, кортошечки и без лука суп варить нельзя =)
Каролина вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.10.2006, 02:31   #5
wepp
Угольных дел мастер
 
Аватар для wepp
 
Регистрация: 17.08.2006
Адрес: ул. Народных Избранников
Сообщений: 2,368
Отправить сообщение для wepp с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Каролина
wepp, да, еще можно добавить немного морковочки, кортошечки и без лука суп варить нельзя =)
именно такие ингредиенты я и добавлял. Тут правда нужно с луком осторожнее.....у меня из-за него суп быстро прокисал.....вроде его обжаривать сначала нужно? А то я уж и не помню досконально как готовил......
__________________
wepp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.10.2006, 16:29   #6
Enzo[slalom]KidMan
слаломист-аксакал
 
Аватар для Enzo[slalom]KidMan
 
Регистрация: 19.08.2006
Адрес: Тюмень
Сообщений: 246
Отправить сообщение для Enzo[slalom]KidMan с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от wepp
А почему кстати полезно? Типа жидкость и тупо жир?
Белков много, и притом легко усвояемых...
Цитата:
Сообщение от Каролина
без лука суп варить нельзя
Фи... Ненавижу лук! Я все готовлю без лука!
Цитата:
Сообщение от wepp
Тут правда нужно с луком осторожнее.....у меня из-за него суп быстро прокисал...
У меня от него желудок прикисает!!! )))
__________________
Falos in frontalis exitus letalis


Enzo[slalom]KidMan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.10.2006, 17:00   #7
Каролина
Роллерша
 
Аватар для Каролина
 
Регистрация: 24.10.2006
Адрес: Тюмень
Сообщений: 36
Отправить сообщение для Каролина с помощью ICQ
По умолчанию

Enzo[slalom]KidMan, ну чтож ты так
Каролина вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.10.2006, 17:54   #8
Егорыч
Мясо, йопта!
 
Аватар для Егорыч
 
Регистрация: 21.08.2006
Адрес: внутри себя
Сообщений: 856
Отправить сообщение для Егорыч с помощью ICQ Отправить сообщение для Егорыч с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от wepp
P.S.S. А почему кстати полезно? Типа жидкость и тупо жир?
Научно доказано!
Цитата:
Куриный бульон ускоряет восстановительные процессы в организме, снимает воспаление и смягчает кашель. Существует много рецептов приготовления куриного бульона, но несмотря на разнообразие, все они являются эффективным средством лечения и профилактики простудных заболеваний.
Вот.
__________________
Скажи, что я ее люблю, без нее вся жизнь равна нулю... (с) Сплин
Егорыч вне форума   Ответить с цитированием
Старый 26.10.2006, 18:29   #9
Enzo[slalom]KidMan
слаломист-аксакал
 
Аватар для Enzo[slalom]KidMan
 
Регистрация: 19.08.2006
Адрес: Тюмень
Сообщений: 246
Отправить сообщение для Enzo[slalom]KidMan с помощью ICQ
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Каролина
Enzo[slalom]KidMan, ну чтож ты так
Дя! Я вот такой!
__________________
Falos in frontalis exitus letalis


Enzo[slalom]KidMan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 27.10.2006, 23:40   #10
Scorpia
Роллерша
 
Аватар для Scorpia
 
Регистрация: 29.08.2006
Адрес: на горе г.Тюмени
Сообщений: 184
Отправить сообщение для Scorpia с помощью ICQ
По умолчанию

читаю вот и чувствую среди вас просто профаном к кулинарии....Все следующий раз ухожу в Жюри...что зря тегаться с такими монстрами-кулинарии
__________________
Scorpia
Scorpia вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 19:55. Часовой пояс GMT +6.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
© by wepp, 2006