Роллерклуб г. Тюмени. ФОРУМ  

Вернуться   Роллерклуб г. Тюмени. ФОРУМ > Разговоры > Кухня

Кухня Раздел для тех, кто всегда мечтал быть поваром

Ответ
 
Опции темы
Старый 19.09.2006, 15:22   #1
Enzo[slalom]KidMan
слаломист-аксакал
 
Аватар для Enzo[slalom]KidMan
 
Регистрация: 19.08.2006
Адрес: Тюмень
Сообщений: 246
Отправить сообщение для Enzo[slalom]KidMan с помощью ICQ
Смущение Обольщение по-восточному!

Ну-с, заинтриговал сабж?! Наперед скажу, что Шахерезада просто тупо стоит в сторонке и нервно курит!
Сегодня будем готовить ПЛОВец.
  • Ставим рис отмачиватся на 4-6 часов в водичку (вода желательно должна быть чистенькой).
  • В качестве мяска подойдет очень хорошо курятина, а именно бедрышки. Делаем филе.
  • Далее на сатейнике или казане начинаем поджаривать мяско. Обязательно условие проварка, т.е. некоторое время мяско должно томится под крышкой, дабы было мягоньким и нежным, а затем с открытой крышечкой, дабы была корочка.
  • Когда мясо готово, то не останавливаясь заливаем это дело рисом и подливаем мое фирменное ингридиентале - это заранее приготовленный либо кетчуп с водочкой кипятчененькой либо лечо с водичкой). Нота бене!: вода должна быть холодненькой!
  • И так все это дело у нас томится под крышкой и уровень подливаемой водички на пару милиметров должен быть выше риса. Нота бене!: к рису васче не притрагиваемся, т.е. не мешаем его, не перемешиваем!
  • Далее за несколько подливаний моего секретного ингридиентале нужно пробовать рис, дабы не разварился. Этот момент очень тяжел, у меня это проходит всегда на уровне чутья. И под конец всей тяжбы добавляем специи (специальные специи для плова с содежржанием изюма и прочего рахат-лукума).
  • Вуаля и блюдо готово.

ЗЫ: к рису васче не притрагиваться ни в коем случае, а то секир башка!!!!
__________________
Falos in frontalis exitus letalis


Enzo[slalom]KidMan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.09.2006, 16:59   #2
Sky
йожег
 
Аватар для Sky
 
Регистрация: 19.08.2006
Адрес: Слаломная дорожка
Сообщений: 524
Отправить сообщение для Sky с помощью ICQ Отправить сообщение для Sky с помощью AIM Отправить сообщение для Sky с помощью Yahoo Отправить сообщение для Sky с помощью Skype™
По умолчанию

Круто!! Надо попробовать...
__________________




Обучение катанию на роликовых коньках. Фристайл база, Фристайл +
Sky вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.09.2006, 19:26   #3
zhorzh
Веллер
 
Аватар для zhorzh
 
Регистрация: 18.08.2006
Адрес: На обратной стороне Луны
Сообщений: 188
Отправить сообщение для zhorzh с помощью ICQ
По умолчанию

Enzo[slalom]KidMan, а мясо же с морковкой и луком жарим?
zhorzh вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.09.2006, 21:17   #4
Enzo[slalom]KidMan
слаломист-аксакал
 
Аватар для Enzo[slalom]KidMan
 
Регистрация: 19.08.2006
Адрес: Тюмень
Сообщений: 246
Отправить сообщение для Enzo[slalom]KidMan с помощью ICQ
По умолчанию

zhorzh, по обоюдному согласию со вкусом и совестью! )))))
__________________
Falos in frontalis exitus letalis


Enzo[slalom]KidMan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.09.2006, 22:40   #5
wepp
Угольных дел мастер
 
Аватар для wepp
 
Регистрация: 17.08.2006
Адрес: ул. Народных Избранников
Сообщений: 2,368
Отправить сообщение для wepp с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Enzo[slalom
KidMan]ЗЫ: к рису васче не притрагиваться ни в коем случае, а то секир башка!!!!
а есть-то его как???
__________________
wepp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 19.09.2006, 23:31   #6
Daniel McAlfreed
Слаломист
 
Аватар для Daniel McAlfreed
 
Регистрация: 19.08.2006
Сообщений: 41
Отправить сообщение для Daniel McAlfreed с помощью ICQ
По умолчанию

Нуу Энзо ты меня разочаровываешь
Чем отличается восточная кухня от всех других
А?
Тем что блюдо простое, но как расписано Вах просто!
__________________
Daniel McAlfreed вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.09.2006, 18:32   #7
smith_
креведко
 
Аватар для smith_
 
Регистрация: 18.08.2006
Сообщений: 467
Отправить сообщение для smith_ с помощью ICQ
По умолчанию

кетчуп с водочкой ???
народ спаиваешь да :)
smith_ вне форума   Ответить с цитированием
Старый 20.09.2006, 18:44   #8
Enzo[slalom]KidMan
слаломист-аксакал
 
Аватар для Enzo[slalom]KidMan
 
Регистрация: 19.08.2006
Адрес: Тюмень
Сообщений: 246
Отправить сообщение для Enzo[slalom]KidMan с помощью ICQ
По умолчанию

wepp, не хами дяде, а то клизму "пер аурис эт назалис" пропишу с частотой до 8 раз в день! ))))
Daniel McAlfreed, восточная - восточная, а кухня - кухня! ))))
ЗЫ вродь не ошибся?! ))))
smith_, Вам сударь показана лоботомия. Разрешаю исполнять. Приду проверю!!!
ЗЫ *припевая* а ну-ка убери свой микроскопчик, а ну-ка убери свой микроскопчик, животное!!!
__________________
Falos in frontalis exitus letalis


Enzo[slalom]KidMan вне форума   Ответить с цитированием
Старый 21.09.2006, 15:11   #9
wepp
Угольных дел мастер
 
Аватар для wepp
 
Регистрация: 17.08.2006
Адрес: ул. Народных Избранников
Сообщений: 2,368
Отправить сообщение для wepp с помощью Skype™
По умолчанию

Цитата:
Сообщение от Enzo[slalom
KidMan]*припевая* а ну-ка убери свой микроскопчик, а ну-ка убери свой микроскопчик, животное!!!
Энзо сошёл с ума......какая досада!
__________________
wepp вне форума   Ответить с цитированием
Старый 22.09.2006, 16:39   #10
Enzo[slalom]KidMan
слаломист-аксакал
 
Аватар для Enzo[slalom]KidMan
 
Регистрация: 19.08.2006
Адрес: Тюмень
Сообщений: 246
Отправить сообщение для Enzo[slalom]KidMan с помощью ICQ
По умолчанию

wepp, хехехе... Мы за тобой следим!!!
__________________
Falos in frontalis exitus letalis


Enzo[slalom]KidMan вне форума   Ответить с цитированием
Ответ


Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения

BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.

Быстрый переход


Текущее время: 12:14. Часовой пояс GMT +6.


Powered by vBulletin® Version 3.8.4
Copyright ©2000 - 2024, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot
© by wepp, 2006